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Le vie del gusto

Tour enogastronomico nei migliori ristoranti di Marina di Camerota

La Campania ha sicuramente un patrimonio eno-gastronomico unico per varietà e pregio riconosciuto fin dai tempi più antichi.

Greci e Romani celebravano la superiorità dei vini e la purezza dell’olio di oliva provenienti dalla “Campania Felix” …. ed ancora oggi questo patrimonio, che rientra a pieno titolo in quella che è ormai la celebre “dieta mediterranea”, è sinonimo di corretta e sana alimentazione ed è stata riconosciuta nel 2010 dall’Unesco Patrimonio Immateriale dell’Umanità.

Per la rilevanza di questo patrimonio eno-gastronomico, si è pensato di realizzare dei percorsi culinari per condurre i turisti alla scoperta di sapori tipici e tradizionali del Cilento.

Sono stati selezionati una serie di ristoranti caratteristici con menù dedicati che accoglieranno i clienti ogni sera in un posto diverso con le migliori pietanze.

 

Il pacchetto “Le vie del Gusto” comprenderà:

5 Pernottamenti in hotel in formula B&B
2 Pernottamenti in hotel in formula HB
5 cene presso ristoranti tipici Cilentani (bevande escluse) comodamente raggiungibili a piedi
Escursione in barca verso Baia Infreschi con sosta in ristorantino tipico
Servizio spiaggia

 

I ristoranti selezionati:

 “La Taverna del Mozzo”

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Situato sul lungomare di Marina di Camerota specializzato nella rivisitazione di piatti tipici a base di pesce, luogo dove gli avventori potranno fare un’esperienza enogastronomica unica. Alla Taverna potrete trovare Polpette di merluzzo in un sughetto di alici e peperone rosso oppure mantecato di merluzzo e ceci di Cicerale con sugo di alici di Menaica su una vellutata di patate, altra prelibatezza sono i paccheri con la genovese di mare (eccellente il retrogusto delle cipolle di Montoro fatte cuocere quasi due ore) e il delicatissimo spaghetto alla chitarra con pesto di broccoli e alici di Menaica. Nulla è lasciato al caso, con una selezione dei migliori vini campani.

 “La cantina del Marchese”

testata marchese

Nelle vie del centro di Marina di Camerota, un vero e proprio viaggio nel tempo, ha l’aspetto di un’osteria dei primi del 900 con piatti e bicchieri in terracotta, ottimo vino della casa e una buona scelta di formaggi e salumi tipici, la ciaurella cilentana (patate, melanzane e peperoni), piatti derivanti dalla tradizione con ricette tramandate negli anni. Qui la regina è la Maracucciata un piatto che prende il nome dal Maracuoccio, il suo ingrediente principale, che altro non è che un piccolissimo legume, considerato l’antenato delle ben più note cicerchie. Coltivato solo nel comune di Camerota, nella frazione di Lentiscosa è uno di quei ingredienti che potrete vantarvi di aver mangiato, con gli amici una volta rientrati a casa.

“Ammore e Mare”

testata peppone

La Taverna è un luogo magico dove “Peppone”, proveniente da una famiglia di pescatori ha seguito la tradizione marinara per proporre una cucina genuina che risalta i sapori di prodotti sempre freschi... nel vero senso della parola dal mare direttamente sul vostro piatto. La taverna molto suggestiva è situata nei vicoli intorno alla piazza principale del paese, con caratteristiche architettoniche particolari, quali muri in pietra e travi a vista, tipico ambiente di case di marinai. Anche questa sarà una tappa che ricorderete a lungo, il cibo, il luogo e l’atmosfera vi entreranno nel cuore.

“Antica trattoria Valentone”

testata valentone

Situato in piazza San Domenico, il centro di Marina di Camerota. Atmosfera unica, anche questa tappa sarà per voi un’esperienza che va oltre la cucina grazie alla famiglia Valentone che da quattro generazioni serve i migliori piatti tipici della cucina cilentana. La preparazione delle pietanze di terra e mare provenienti dall’entroterra e dal vicino mare fanno si che anche i palati più esigenti rimangano soddisfatti per un ristorante che è un must per i turisti

“La Locanda da Romeo”

testata romeo

Questa elegante locanda con una bellissima terrazza che affaccia direttamente sul porticciolo di Marina di Camerota è il posto che lega le tradizioni culinarie del Cilento costiero con quelle provenienti dall’entroterra. Romeo e suo figlio Domenico saranno pronti accogliervi nel segno dell’ospitalità e della tradizione.

“Ristoro Pozzallo”

testta pozzallo

Situato proprio sulla spiaggia della Baia di Pozzallo e mimetizzato nella fresca vegetazione.

Questo ristorantino offre ai suoi ospiti la possibilità di consumare un ottimo pranzo accompagnato da una piacevole brezza di mare.

La fresella di pane duro condita con pomodorini, melenzane sott’olio, cipolle e tonno locale è una vera delizia per il palato!